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      延邊現代產物進出口有限公司長年經營松茸的鮮品,凍品,干品及深加工品(松茸酒,松茸醬,松茸茶等)。
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      為什么松茸珍貴
      添加時間:2017-08-08
        松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為"菌中之王"。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的多細胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。
        
        松茸在日本被奉為"神菌"。日本人習慣于秋季食用松茸料理,信奉"以形補形"。
        
        松茸對生長環境要求極為苛刻,生長過程也極為緩慢,一般需要5~6年。目前,全世界尚無人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上處于世界前沿,從上世紀初研究至今,仍無法實現人工栽培。
        
        近年來,由于環境的惡化和大規模掠奪式的采集,野生松茸資源日漸枯竭,全球松茸產量逐年遞減,其經濟價值不斷攀升。
        
        
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